Bedrijfsleider Vers- en Vleesleverancier

Utrecht Op aanvraag

Bedrijfsprofiel Bedrijfsleider Vers- en Vleesleverancier

Bedrijfsleider gezocht voor een groothandel in wild, vlees, vis en gevogelte. Dit bedrijf met een historie van meer dan 50 jaar levert wild, vlees vis en gevogelte aan restaurants, bistro’s, eetcafe’s restaurantketens, hotels, slagerijen, poeliers en groothandels. Het assortiment bestaat uit 1.200 producten. Zij verwerken en bereiden producten op authentieke wijze in eigen verwerkruimtes, keukens en rokerij. De organisatie onderscheidt zich door in te spelen op specifieke wensen van klanten, 6 dagen per week wordt er samen hard gewerkt aan een optimaal resultaat.

Wie zoeken wij?
Als bedrijfsleider van dit mooie concept werk je samen met horecaspecialisten in wild, vlees, vis en gevogelte en wil je graag de horeca markt voorzien van kwalitatief goede producten tegen een scherpe prijs. We zijn op zoek naar een bedrijfsleider die ervaring heeft met leidinggeven aan grote producties. Iemand die graag kennis overdraagt en dit niet alleen deelt met collega's maar ook met leveranciers en klanten. Ben jij communicatief vaardig, goed in het plannen & organiseren en werk je graag nauw samen binnen een team van circa 15 personen? Ben jij de verbindende factor tussen de eigenaar, medewerkers en heb jij een netwerk binnen de horeca? Dan ontvangen wij graag je cv!

Functieomschrijving Bedrijfsleider Vers- en Vleesleverancier

Als bedrijfsleider ben je elke dag je tijd aan het verdelen tussen de productiekeuken, het kantoor, je telefoon en de inspiratiekeuken. Je mag elke dag werken met enthousiaste medewerkers en mooie producten op een centrale locatie in Utrecht.

Daarnaast ben je (mede)verantwoordelijk voor:

  • Het aansturen van het team van productiemedewerkers, chauffeurs, slagers etc.;
  • Contact onderhouden met leveranciers en afnemers;
  • Het maken van budgetten en planningen voor de korte en lange termijn i.o.m. de eigenaar;
  • Controleren van de producten en het beoordelen van de kwaliteit;
  • Overleggen met het management;
  • De inkoop, verkoop en het resultaat van de bedrijfsvoering;
  • Het naleven van het bedrijfs-, kwaliteit-, en arbobeleid;
  • Stimuleren van de naleving van de hygiëne wet- en regelgeving (HACCP).

Functiecriteria Bedrijfsleider Vers- en Vleesleverancier

Ben jij de bedrijfsleider die we zoeken?

  • Een ochtendmens en begint graag vroeg (half 6);
  • Je werkt regelmatig op zaterdag;
  • Je hebt ervaring in het managen binnen een horecagroothandel, productielocatie of versleverancier ;
  • MBO of HBO management diploma;
  • Je bent representatief, enthousiast en een doorzetter;
  • Je kunt systematisch werken;
  • Je ben commercieel en kan meerekenen met de klant;
  • Je bent bij voorkeur woonachtig in de regio Utrecht;
  • Je bent in het bezit van een rijbewijs B;
  • Je bent op korte termijn beschikbaar.

Herken jij jezelf in deze punten en ben je nog steeds enthousiast? Reageer dan snel, wij ontvangen graag jouw sollicitatie!

De aanbieding Bedrijfsleider Vers- en Vleesleverancier

Deze organisatie heeft de volgende voordelen:

  • Een uitdagende en afwisselende baan in een groeiend bedrijf;
  • Werken in een enthousiast en gedreven team;
  • Een marktconform salaris;
  • Het kopen van de producten tegen een speciaal tarief voor thuisgebruik.

Copyright: Independent Hospitality

Categorie

Hospitality - Horeca

Contactpersoon

C. Hartman
T: +31 6 8388 9264

13-05-2019 Independent Mobility
Medewerkers
Charlotte Hartman
Mobiel: +31 6 8388 9264
Meer details
Match criteria
Branche
  • Horeca
  • FMCG
Regio/provincie
  • Utrecht
Opleiding
  • MBO
Dienstverband
  • Vast
Salarisindicatie
  • 2500 - 3000
Anderen bekeken ook deze vacatures:
in Amsterdam
in Amsterdam
Vacatures zoeken
Independent Recruiters Groep BV gebruikt cookies om bepaalde voorkeuren te onthouden en vacatures af te stemmen op je interesses.
Close