Ben jij klaar voor de volgende stap in hospitality? Voor een bruisende en veelzijdige locatie in Rotterdam zoeken we een Assistent Restaurant & Banqueting Manager met overzicht, flair en pit.

In deze rol ben jij de rechterhand van de manager en het eerste aanspreekpunt op de vloer. Je schakelt moeiteloos tussen het aansturen van het team, het ontvangen van gasten en het soepel laten verlopen van zowel restaurantservice als banqueting-evenementen. Of het nu gaat om een zakelijke meeting of een feestelijke borrel – jij houdt het hoofd koel en zorgt dat alles klopt tot in de details.

Wat we zoeken: iemand met een afgeronde hotelschoolopleiding, minimaal twee jaar ervaring in een leidinggevende rol binnen hospitality of events, en vooral: iemand die snapt wat gastvrijheid écht betekent. Je denkt vooruit, stuurt bij waar nodig en draait zelf ook mee op de vloer.

Klaar om jouw organisatietalent en mensenkennis in te zetten op een locatie waar geen dag hetzelfde is? Dan leren we je graag kennen.

Functieomschrijving Assistent Restaurant & Banqueting Manager

Als Assistent Restaurant & Banqueting Manager ben je verantwoordelijk voor:

• Het leiden en operationeel draaien van de partijen en het opzetten van zalen;
• De planning en de roosters;
• Verzorgen van de functioneringsgesprekken;
• Het coachen en motiveren van de medewerkers;
• Controleren van de kwaliteit van de geleverde service;
• Het naleven van procedures en de veiligheid en hygiëne.

Functiecriteria Assistent Restaurant & Banqueting Manager

De ideale kandidaat voor de functie Assistent Restaurant & Banqueting Manager voldoet aan de volgende criteria:

• In het bezit van een MBO/HBO diploma (bij voorkeur een Hotelschool of vergelijkbaar);
• Tenminste 2 jaar leidinggevende ervaring in de gastvrijheid- of evenementen-industrie;
• Uitstekende organisatorische vaardigheden en goed in het plannen van activiteiten;
• Sterke leiderschapskwaliteiten maar ook bereid zelf mee te werken;
• Verantwoordelijkheid nemen, innovatief en communicatief;
• Full time beschikbaar en flexibel.

De aanbieding Assistent Restaurant & Banqueting Manager

Deze organisatie biedt een bruisend bestaan en een dynamisch team. De salaris indicatie voor deze  Assistent Restaurant & Banqueting Manager ligt rond de €3000,- bruto per maand gebaseerd op ervaring.

Hoe nu verder? Binnen vier werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie. We plannen een kennismakingsgesprek in, digitaal of live. In dit gesprek informeren we jou zo volledig mogelijk over de vacature, het bedrijf en het vervolg van de procedure. In overleg met jou introduceren we je bij onze opdrachtgever om je vervolgens te blijven begeleiden in het sollicitatieproces. De Independent Recruiters Groep beschikt over een groot team met gespecialiseerde recruiters. Iedere recruiter heeft een zeer sterke focus op zijn eigen vakgebied. Hierdoor zijn zij de ideale sparringpartner voor zowel de kandidaat als de opdrachtgever.