Catering Chef

Amsterdam Op aanvraag

Catering Chef

Catering chef gezocht! Voor een zeer dynamische organisatie in Amsterdam ben ik opzoek naar een catering chef! Deze organisatie ondersteunt diverse contractors op het gebied verduurzaming van woningen door middel van installaties en voor het hoofdkantoor in Amsterdam zoeken wij een chef die samen met deze organisatie het niveau van de catering naar een hoger plan gaat tillen. In deze functie ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse operationele aansturing en verzorgen jullie alle culinaire faciliteiten op dit kantoor. Daarnaast houdt jij je bezig met het controleren & handhaven van procedures en normen van de producten en het aanbrengen van structuur. Ben jij assertief, gedrevenen ga jij enkel voor het hoogst haalbare? Dan ontvang ik graag jouw CV!

Functieomschrijving Catering chef

Als Catering chefje verantwoordelijk voor:

  • Het coachen/aansturen van het keuken team;
  • Controleren & handhaven van procedures en normen. (milieu, voedselwarenwet, HACCP);
  • Het ondersteunen van het inkoopbeheer & de kwaliteit van de producten;
  • Het opstellen van de personeelsplanning;
  • Verantwoordelijk voor de controlles van alle werkzaamheden;
  • Efficiënt gebruik van de grondstoffen en waiste management;
  • Het behalen van targets en doelstellingen in samenwerking met het team.

Functiecriteria: Catering chef

Als Catering chef je tenminste voldoen aan onderstaande eisen:

  • Opleiding in Horeca en/of cateringerelateerd;
  • Ervaring met het aansturen van een team;
  • Financieel onderlegd;
  • Uitstekende kennis van Health & Safety;
  • Innovatieve mindset;
  • Enthousiasmerend en Fun.

De aanbieding: Chef Catering Senior

Deze organisatie biedt een jonge dynamische werkomgeving waar de borrel voorop staat. Happiness is wat de organisatie uitstraalt binnen maar ook naar buiten en daar ga jij een steentje aan bijdragen! Daarnaast is er een marktconform salaris geboden met interessante seconddaire arbeidsvoorwaarden zoals een opleidingsbudget zodat jij je altijd kunt blijven ontwikkelen.

Categorie

Hospitality - Horeca

Publicatiedatum

08.11.2018

Contactpersoon

08-11-2018 Independent Mobility
Medewerkers
Cornel Roest
Mobiel: +31 6 1055 8355
Meer details
Match criteria
Branche
  • Horeca
Regio/provincie
  • Noord Holland
Opleiding
  • MBO
  • HBO
Dienstverband
  • Vast
Salarisindicatie
  • 2000 - 2500
Anderen bekeken ook deze vacatures:
Vacatures zoeken
Independent Recruiters Groep BV gebruikt cookies om bepaalde voorkeuren te onthouden en vacatures af te stemmen op je interesses.
Close