Floormanagers, Assistent Bedrijfsleiders, Restaurant Supervisors en Teamleiders in de horeca opgelet!

Ben jij een enthousiaste hospitalityprofessional die toe is aan een volgende stap? Zoek je een rol waarin je werkt met een sterk concept, onderdeel bent van een hecht en energiek team én de kans krijgt om jezelf stap voor stap te ontwikkelen richting een functie als Restaurant Manager? Dan is dit misschien wel dé uitdaging waar jij naar op zoek bent!

En misschien wel net zo belangrijk: je werkt in een omgeving waar een gezonde werk-privébalans écht belangrijk is. Werken in de avonden en weekenden hoort natuurlijk bij de horeca, maar je dag begint pas in de middag, je draait geen dubbele diensten en bent vaak op tijd weer thuis. Samen met de Restaurant Manager deel je flexibel het rooster in, zodat je weet waar je aan toe bent.

Klinkt dit als jouw volgende carrièrestap? Laat dan je cv achter bij je sollicitatie. We maken graag kennis met je!

Functieomschrijving Assistant Restaurant Manager | Steakhouse

Bij een goed steakhouse draait alles om beleving: een perfect bereide steak, een warm welkom, een strak georganiseerde service en een team dat met plezier samenwerkt. Als Assistant Restaurant Manager ben jij degene die ervoor zorgt dat alles op de vloer klopt.

• Tijdens de service ben jij hét aanspreekpunt op de vloer. Je stuurt het bedieningsteam aan, houdt de energie hoog en zorgt ervoor dat gasten een ervaring krijgen om voor terug te komen;
• Je bewaakt de gastvrijheid, kwaliteit en servicelevels en zorgt ervoor dat zowel gasten als collega’s zich welkom voelen;
• Je denkt mee over de dagelijkse operatie: van roosters en processen tot het coachen en ontwikkelen van je team;
• Je werkt nauw samen met de eigenaren en denkt mee over resultaten, cijfers, verbeteringen en kansen om het restaurant nóg beter te maken.

Functiecriteria Assistant Restaurant Manager | Steakhouse

Jij bent iemand die...

• Al minimaal 3 jaar leidinggevende ervaring heeft binnen een druk restaurant, brasserie of andere hospitalityomgeving en klaar is voor de volgende stap;
• Een echte people manager is: je motiveert, coacht en ontwikkelt je team, bent eerlijk en direct in je communicatie en weet mensen op een natuurlijke manier mee te krijgen;
• Graag op de vloer staat. Jij haalt energie uit de operatie, bent zichtbaar voor je team en gasten en laat het liefst vanuit de praktijk zien hoe het moet;
• Rust bewaart wanneer het druk wordt. Je houdt overzicht, hebt natuurlijk overwicht en verliest de kwaliteit, sfeer én gastbeleving nooit uit het oog. Daarnaast heb je gevoel voor cijfers en stuur je moeiteloos op omzet, kosten en resultaat;
• De Nederlandse taal goed beheerst en enthousiast wordt van een dynamische werkomgeving waarin geen dag hetzelfde is.

De aanbieding Assistant Restaurant Manager | Steakhouse

Een mooie uitdaging verdient natuurlijk ook een mooie beloning. Afhankelijk van jouw kennis en ervaring ligt het salaris tussen de €2900 en € 3200 bruto per maand. Benieuwd naar de overige arbeidsvoorwaarden? Die vertel ik je graag in een persoonlijk gesprek, er is namelijk nog veel meer om enthousiast over te worden!

Hoe nu verder? Binnen vier werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie. We plannen een kennismakingsgesprek in, digitaal of live. In dit gesprek informeren we jou zo volledig mogelijk over de vacature, het bedrijf en het vervolg van de procedure. In overleg met jou introduceren we je bij onze opdrachtgever om je vervolgens te blijven begeleiden in het sollicitatieproces. De Independent Recruiters Groep beschikt over een groot team met gespecialiseerde recruiters. Iedere recruiter heeft een zeer sterke focus op zijn eigen vakgebied. Hierdoor zijn zij de ideale sparringpartner voor zowel de kandidaat als de opdrachtgever.