Chef Kok - 4* Superior Hotel

Den Bosch Op aanvraag

Chef Kok - 4* Superior Hotel

Ben jij een creatieve, zelfstandige Chef Kok die voor een trendy hotel in Den Bosch wil gaan werken? Dan is dit de job voor jou.

Dit hotel biedt zijn gasten genoeg ruimte voor een hoogstaande lunch of diner. Dit hotel biedt ruimte voor de zakelijke gast met 12 zalen en de leasure gast met een gezellig culinair restaurant. In deze keuken ben jij bereid aan de slag te gaan in een gedreven team en kan je je opstellen als leermeester en mentor voor je collega's. Ben jij gewend te werken in de dynamiek van het Bosche Hotelleven? Bereid om je team uit te breiden en het niveau naar een hoger plan te tillen? Stuur dan nu je cv en ik bel je spoedig op!

Functieomschrijving Chef Kok - 4* Superior Hotel

Als Chef Kok ben je natuurlijk de eindverantwoordelijke voor de keuken. Een goede chef is naast een vakmens ook een creatieve geest, een organisator en een coach. Je takenpakket bestaat onder andere uit de volgende zaken:

  • Je geeft leiding aan een team van ongeveer 12 vakmensen;
  • Je zorgt ervoor dat je team zich ontwikkeld en begeleid ze daarbij;
  • Je bedenkt en calculeert elk kwartaal een nieuwe kaart;
  • Je houd je bezig met inkoop en zorgt dat alles op voorraad is;
  • Je zorgt voor constante kwaliteit en de presentatie van de gerechten;
  • Je bent onderdeel van het Management Team.

Functiecriteria Chef Kok - 4* Superior Hotel

De Chef weet van aanpakken en heeft ervaring met het coachen van het team. Daarnaast ben je:

  • Je hebt een afgeronde koks en vakopleiding;
  • Je hebt minimaal 5 jaar ervaring in een hotel- of grotere keuken;
  • Je hebt oog voor detail en neemt initiatief;
  • Je hebt ervaring met inkoop en calculaties en kennis van horeco is een pre;
  • Je bent een enthousiaste teamleider.

De aanbieding Chef Kok - 4* Superior Hotel

Voor de functie van Chef Kok word je een mooie kans geboden en ligt het salaris rond de €3500,- euro bruto per maand op basis van een full time dienstverband (38 uur). Uiteraard zijn er secundaire arbeidsvoorwaarden die we graag bespreken.

Hoe nu verder? Binnen vier werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie. We plannen een kennismakingsgesprek in, digitaal of live. In dit gesprek informeren we jou zo volledig mogelijk over de vacature, het bedrijf en het vervolg van de procedure. In overleg met jou introduceren we je bij onze opdrachtgever om je vervolgens te blijven begeleiden in het sollicitatieproces. De Independent Recruiters Groep beschikt over een groot team met gespecialiseerde recruiters. Iedere recruiter heeft een zeer sterke focus op zijn eigen vakgebied. Hierdoor zijn zij de ideale sparringpartner voor zowel de kandidaat als de opdrachtgever.

Categorie

Hospitality - Horeca

Contactpersoon

M Mekkes
T: +31 6 3097 3160

21-11-2022 Independent Mobility
Medewerkers
Marco Mekkes
Mobiel: +31 6 3097 3160
Meer details
Match criteria
Branche
  • Horeca
  • Overig
Regio/provincie
  • Noord Brabant
Opleiding
  • MBO
  • HBO
Dienstverband
  • Vast
Salarisindicatie
  • 3000 - 3500
  • 3500 - 4000
Anderen bekeken ook deze vacatures:
Vacatures zoeken
Independent Recruiters Groep BV gebruikt cookies om bepaalde voorkeuren te onthouden en vacatures af te stemmen op je interesses.
Close