Chef Kok - Franse Keuken

Woerden Op aanvraag

Chef Kok - Franse Keuken

Bonjour Mesdammes et Messieurs! Je cherche un chef sans emploi. Est-ce vous?

Kleine tafeltjes, drukte om je heen én heerlijk eten! Dat is wat zowel restaurants in Parijs als dit restaurant in Woerden met elkaar gemeen hebben.
Ik zoek een Chef Kok met een passie voor de Franse keuken die samen met een hecht team dit restaurant tot een hoger niveau kan tillen. Je gebruikt je eigen creativiteit om met de beste verse producten nieuwe gerechten op de kaart te zetten die passen binnen het concept, of nét daarbuiten vallen.

Dus ben jij een Chef of een ervaren Sous Chef die op zoek is naar een nieuwe uitdaging? Dan ontvang ik graag nu je cv!

Functieomschrijving Chef kok - Franse Keuken

In de rol van Chef Kok werk je samen met een team van ervaren koks, je stuurt ze aan in hun dagelijkse werkzaamheden. Je maakt de roosters en je ontwikkeld nieuwe gerechten voor de menukaart. Daarnaast ben je communicatief sterk en sta je stevig in je schoenen.
Kortom je bent verantwoordelijk voor:

  • De voorbereiding voor de Lunch en het Diner;
  • Het aansturen van je team in hun dagelijkse werkzaamheden;
  • Verbeteren van de bedrijfsvoering en de omzet
  • Het ontwerpen en ontwikkelen van nieuwe items voor de menukaart;
  • De personeelsroosters, inkoop en algemene planning

Naast een ontzettend gave functie vol met mogelijkheden denkt dit restaurant altijd in oplossingen als het gaat om jouw privé leven.

Functiecriteria Chef kok - Franse Keuken

Om succesvol te zijn in deze functie herken je jezelf in de volgende criteria:

  • Je bent ervaren in een soortgelijke functie en met de Franse keuken;
  • Je bent consistent in smaak, presentatie en snelheid;
  • Je bent meedenkend én meewerkend;
  • Je bent van nature gastvrij en betrokken bij je eigen personeel;
  • Je bent bekend met kosten van menu engineering en personeel.

De aanbieding Chef kok

Het salaris van deze functie is gebaseerd op kennis en ervaring en zal liggen rond de EUR 3500,- bruto obv fulltime.

Hoe nu verder? Binnen vier werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie. We plannen een kennismakingsgesprek in, digitaal of live. In dit gesprek informeren we jou zo volledig mogelijk over de vacature, het bedrijf en het vervolg van de procedure. In overleg met jou introduceren we je bij onze opdrachtgever om je vervolgens te blijven begeleiden in het sollicitatieproces. De Independent Recruiters Groep beschikt voor een groot team met gespecialiseerde recruiters. Iedere recruiter heeft een zeer sterke focus op zijn eigen vakgebied. Hierdoor zijn zij de ideale sparringpartner voor zowel de kandidaat als de opdrachtgever.

Categorie

Hospitality - Horeca

Contactpersoon

M Mekkes
T: +31 6 3097 3160

06-02-2023 Independent Mobility
Medewerkers
Marco Mekkes
Mobiel: +31 6 3097 3160
Meer details
Match criteria
Branche
  • Horeca
  • Overig
Regio/provincie
  • Utrecht
Opleiding
  • MBO
  • HBO
  • WO
Dienstverband
  • Vast
Salarisindicatie
  • 2500 - 3000
Anderen bekeken ook deze vacatures:
in Amsterdam
Vacatures zoeken
Independent Recruiters Groep BV gebruikt cookies om bepaalde voorkeuren te onthouden en vacatures af te stemmen op je interesses.
Close