Sous Chef Fusion Keuken

Utrecht Op aanvraag

Sous Chef Fusion Keuken

Sous Chef gezocht voor een bekende restaurant keten in Utrecht!

Voor een restaurant keten met verschillende shared dining concepten ben ik op zoek naar een Sous Chef! Dit restaurant is onderdeel van een leuke, dynamische organisatie die inspeelt op de laatste trends en ontwikkelingen van de markt. Binnen deze rol krijg jij alle kans tot persoonlijke groei en ben jij samen met de Executive Chef verantwoordelijk voor de kwaliteit van de gerechten. Je draagt de leiding over de volledige keukenbrigade. Ik ben dan ook opzoek naar iemand die ambitieus is en groots denkt en stress bestendig is.

Ben jij klaar voor een uitdaging in een dynamische werkomgeving? Heb je oog voor detail? Weet je overzicht te houden? Dan ontvang ik graag jouw CV

Functieomschrijving Sous Chef Fusion Keuken

Als Sous Chef geef je operationeel leiding binnen de keuken, daarnaast houd jij je bezig met:

• Het uitdragen van het concept van het restaurant;
• Meedenken in bedrijfsprocessen;
• Vormgeven aan vernieuwing van de menukaart;
• Ontwikkelen van recepten en veranderingen in de keuken;
• Eerste aanspreekpunt voor keuken en bediening;
• Ovedragen van kennis aan jouw team.

Functiecriteria Sous Chef Fusion Keuken

Als chef kok voldoe je aan de volgende eisen:

  • Leidinggevende ervaring in de keuken;
  • Fulltime beschikbaar;
  • Voorbeeldrol;
  • Collegiale en motiverende instelling;
  • Verantwoordelijkheid nemend en dragend;

De aanbieding van Sous Chef Fusion Keuken

Voor de rol van Sous Chef bij dit restaurant in Utrecht bieden wij een salaris tussen de €2500,- en €2800,- bruto per maand. Dit is afhankelijk van kennis en ervaring.

Hoe nu verder? Binnen vier werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie. We plannen een kennismakingsgesprek in, digitaal of live. In dit gesprek informeren we jou zo volledig mogelijk over de vacature, het bedrijf en het vervolg van de procedure. In overleg met jou introduceren we je bij onze opdrachtgever om je vervolgens te blijven begeleiden in het sollicitatieproces. De Independent Recruiters Groep beschikt over een groot team met gespecialiseerde recruiters. Iedere recruiter heeft een zeer sterke focus op zijn eigen vakgebied. Hierdoor zijn zij de ideale sparringpartner voor zowel de kandidaat als de opdrachtgever.

Categorie

Hospitality - Horeca

Contactpersoon

M Mekkes
T: +31 6 3097 3160

05-08-2022 Independent Mobility
Medewerkers
Marco Mekkes
Mobiel: +31 6 3097 3160
Meer details
Match criteria
Branche
  • Horeca
  • Overig
Regio/provincie
  • Utrecht
Opleiding
  • MBO
  • HBO
Dienstverband
  • Vast
Salarisindicatie
  • 2500 - 3000
  • 3000 - 3500
Anderen bekeken ook deze vacatures:
Vacatures zoeken
Independent Recruiters Groep BV gebruikt cookies om bepaalde voorkeuren te onthouden en vacatures af te stemmen op je interesses.
Close